Qlobal piylənmə nisbətlərinin davamlı artması elm adamlarını uzun illərdir məşğul edən bir mövzudur. Ümumi konsensus artıq kalori qəbulunun çəki artımının əsas səbəbi olduğuna dair olsa da, son araşdırmalar bu fikri çətinləşdirir.
20-05-2025
Qlobal piylənmə nisbətlərinin davamlı artması elm adamlarını uzun illərdir məşğul edən bir mövzudur. Baxmayaraq ki, ümumi konsensus həddindən artıq kalorili qəbulun çəki artımının əsas səbəbidir, son araşdırmalar bu fikri çətinləşdirir. Tədqiqatçılar iddia edirlər ki, həyatın qeyri-sabitliyi və stressi də çəki artımında rol oynaya bilər və hətta qlobal piylənmənin artmasında əsas amil ola bilər.
Həddindən artıq kalori istehlakı, əlbəttə ki, çəki artımında mühüm amildir. Ancaq bədənin enerji balansı mürəkkəb bir prosesdir və yalnız kalori qəbulu ilə izah edilə bilməz. Stress, yuxu pozğunluğu, sosial və iqtisadi qeyri-sabitlik kimi faktorlar orqanizmdə maddələr mübadiləsinə və hormonlara təsir edərək çəki artımına səbəb ola bilər.
Stressli vəziyyətlər orqanizmin kortizol kimi stress hormonları ifraz etməsinə səbəb olur. Yüksək kortizol səviyyələri iştahı artıra, yağ yığılmasını təşviq edə və maddələr mübadiləsini yavaşlata bilər. Xroniki stress, uzun müddətli yüksək kortizol səviyyələrinə gətirib çıxarır ki, bu da kilo almağa kömək edir. Bundan əlavə, stresli dövrlərdə insanlar tez-tez emosional yemək davranışlarına müraciət edirlər və qeyri-sağlam qida istehlakı artır.
Kilo artımını artıran başqa bir faktor qeyri-kafi və nizamsız yuxudur. Yuxunun olmaması iştahı tənzimləyən hormonların balansını pozur, iştahı artırır və həmçinin maddələr mübadiləsini ləngidir. Qeyri-kafi yuxu da tez-tez qeyri-sağlam qida seçimlərinə və fiziki fəaliyyətin azalmasına səbəb olur.
Sosial və iqtisadi qeyri-sabitlik, etibarsızlıq və yoxsulluq kimi amillər də çəki artımına təsir edir. Bu vəziyyətlər stress səviyyəsini artırır, sağlam qidalanmağı çətinləşdirir və fiziki fəaliyyəti məhdudlaşdırır. İqtisadi çətinlik ucuz, işlənmiş qidalara çıxışı artırmaqla qeyri-sağlam yemək vərdişlərini təşviq edir.
Tədqiqatçılar iddia edirlər ki, yuxarıda qeyd olunan amillər qlobal piylənmənin davamlı artmasının əsas amilləri ola bilər. Müasir həyatın gətirdiyi stress, yuxu pozğunluğu, sosial və iqtisadi qeyri-sabitlik insanları daha çox kilo almağa meyilli edir. Bu amillərin təsirini azaltmaq üçün fərdlərin stresslə mübarizə üsullarını öyrənməsi, nizamlı yuxu vərdişləri inkişaf etdirməsi və sağlam qidalanma vərdişlərinə sahib olması vacibdir. Eyni zamanda, cəmiyyət olaraq sosial və iqtisadi qeyri-sabitliyi azaltmaq üçün siyasətlər hazırlamaq və sağlam həyatı dəstəkləyən mühitlər yaratmaq lazımdır.
Çəki artımı mürəkkəb bir prosesdir və tək kalori artıqlığı ilə izah edilə bilməz. Stress, yuxu pozğunluqları və sosial-iqtisadi amillər də mühüm rol oynayır. Qlobal piylənmə ilə mübarizə aparmaq üçün təkcə fərdi səylərə deyil, həm də cəmiyyətin ümumi sağlamlıq siyasətinə diqqət yetirmək lazımdır.