Paylaş:

Hamımız bilirik ki, pomidor dadlı və qidalı tərəvəzdir. Ancaq çoxları bilmir ki, pomidor qabıqları da sağlamlığımız üçün xəzinədir.
Pomidor qabıqları likopen, beta-karoten və C vitamini kimi güclü antioksidantlarla zəngindir. Bu antioksidanlar hüceyrələrimizi sərbəst radikalların yaratdığı zərərlərdən qoruyur və müxtəlif xəstəliklərin riskini azaldır.
Pomidor qabığının tərkibində kataraktın qarşısını alan lutein və zeaksantin adlı iki karotenoid var. Katarakta gözün linzalarının buludlanmasıdır və yaşlılarda görmə itkisinin əsas səbəblərindən biridir.
Pomidor qabıqları astma və bronxit kimi tənəffüs xəstəliklərinin müalicəsində kömək edə bilər. Tərkibindəki antioksidantlar iltihabı azaldır və tənəffüs yollarını açır.
Pomidor qabıqları dərini nəmləndirmək və yumşaltmaq üçün əla təbii vasitədir. Tərkibindəki likopen dəridə kollagen istehsalını artırır və qırışların yaranmasının qarşısını alır.
Pomidor qabığının tərkibində olan likopen prostat xərçəngi və digər xərçəng növləri də daxil olmaqla müxtəlif xərçənglərin riskini azaltmağa kömək edə bilər. Likopen xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədən və hətta onları öldürən güclü bir antioksidandır.
Pomidor qabığının faydalarını əldə etmək üçün onları müxtəlif yollarla istifadə edə bilərsiniz:
Təzə pomidor qabıqlarını salatlara, sendviçlərə və digər yeməklərə əlavə edə bilərsiniz.
Pomidorların qabıqlarını doğrayın və günəşdə qurudun. Quruduqdan sonra onu toz halına salın və şorbalara, souslara və smoothielərə əlavə edin. Və ya pomidor qabığını qaynadıb çay kimi içə bilərsiniz.