Paylaş:

Son zamanlar gənclər arasında populyarlaşan protein tozlarının uzunmüddətli təsiri ilə bağlı narahatlıqlar artır. Mütəxəssislər zülal tozlarının 130 müxtəlif növ toksin üçün yoxlanıldığını və bir çoxunda ağır metallar, BPA, pestisidlər və digər zərərli maddələrin olduğunu deyirlər.
Protein tozları soya, noxud, düyü, kartof, çətənə, yumurta və ya süd kimi mənbələrdən əldə edilir və əlavə şəkərlər, süni tatlandırıcılar, qatılaşdırıcılar, vitaminlər və minerallar kimi müxtəlif inqrediyentləri ehtiva edə bilər. Hər çömçədə 10-30 qram protein var. Əzələ qurmaq üçün istifadə edilən protein tozları ümumiyyətlə daha yüksək protein tərkibinə malikdir, arıqlamaq üçün nəzərdə tutulanlar isə daha az protein tərkibinə malikdir.
Mütəxəssislər zülal tozlarının qida əlavələri olduğunu və uzunmüddətli təsirlərinin bilinmədiyini vurğulayırlar. FDA məhsulların təhlükəsizliyini və etiketlənməsini istehsalçılara həvalə edir, ona görə də protein tozunun etiketdə qeyd olunanları ehtiva edib-etmədiyini bilmək mümkün deyil. Yüksək protein qəbulunun mümkün yan təsirləri haqqında da məhdud məlumatlar var.
Protein tozlarından istifadə etməzdən əvvəl mümkün riskləri və faydaları diqqətlə qiymətləndirmək və səhiyyə işçiləri ilə məsləhətləşmək vacibdir.