Mütəxəssislər iftarda həddindən artıq yağlı və duzlu qidalardan uzaq durmaq lazım olduğunu vurğulayaraq, daha yüngül və balanslı qidalanmanın Ramazan ayında orucu asanlaşdıracağını və ümumi sağlamlığı qoruyacağını bildirirlər.
09-03-2025
Ramazanda uzun sürən orucdan sonra iftar vaxtı gələndə insanların çoxu tez və doyumlu yemək istəyir. Ancaq iftar süfrələrində edilən bəzi seçimlər ciddi sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər. Həddindən artıq duzlu və yağlı qidaların istehlakı həm həzm sisteminə, həm də ümumi sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər.
Bədənə hansı təsirləri var?
Susuzluğun artması: Gün boyu susuz qalan orqanizmin iftardan sonra duzlu qidalarla qarşılaşdığı zaman daha çox suya ehtiyacı var. Həddindən artıq duz istehlakı bədəndə suyun tutulmasına və qan təzyiqinin artmasına səbəb ola bilər. Ertəsi gün orucun susuz başlaması da yorğunluq və baş ağrısı kimi problemlərə səbəb ola bilər.
Həzm problemləri: Yağlı qidalar mədədə gərginlik yarada, həzmsizlik, şişkinlik və reflüyə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, mədə turşusunun artması səbəbindən ürək yanması kimi narahatlıq yarana bilər.
Qan Şəkərinin Dəyişməsi: Həddindən artıq yağlı və duzlu qidalar qan şəkərinin sürətlə yüksəlməsinə və düşməsinə səbəb ola bilər. Bu, yorğunluğa, qəfil aclığa və aşağı enerjiyə səbəb ola bilər.
Ürək-damar Sağlamlığına Təsirləri: Uzun müddət ac qalan bədən yağlı və duzlu qidalarla qarşılaşdıqda ürək damarlarında əlavə yük yarada bilər. Bu, xüsusilə yüksək təzyiq və ürək xəstəliyi riski olan insanlar üçün ciddi təhlükə yarada bilər.
İftar Süfrəsində Daha Sağlam Seçimlər
Su və xurma kimi yüngül qidalarla iftar etmək
Şorba və zeytun yağı yeməkləri ilə mədənin sakitləşdirilməsi
Az duzlu və balanslaşdırılmış yağ tərkibli yeməklərə üstünlük verin.
Asan həzm olunan tərəvəzlərə və protein mənbələrinə müraciət edin