Paylaş:

Giderek daha fazla insan, ekmek tüketimini azaltma kararı veriyor. Market ve fırınlardan satın aldığımız ekmek, genellikle beyaz undan yapılmaktadır. Basit karbonhidrat olarak nitelendirilen beyaz unun beyin sağlığı başta olmak üzere insan vücuduna birçok zararı var.
Kolay şekil alması ve daha beyaz görünmesi için çeşitli işlemlerden geçirilen beyaz un, değirmende öğütülürken içinden buğdayın en kıymetlisi olan ruşeym ve buğday kepeği alınıyor. Ruşeym ve buğday ile birlikte buğdayın sahip olduğu vitaminler ve mineraller de alınmış oluyor. Tüm besleyici özelliklerinden yoksun kalan beyaz un artık besin değeri düşük bir yiyecektir.
İşte bu beyaz undan üretilmiş ekmekleri tüketmeyi bıraktığınızda vücudunuzda şu değişiklikler oluyor:
Ekmek tüketimini azaltanların çoğu ilk iki hafta içinde kilo verir.
Ekmeği beslenmenizden çıkarmak kan şekerinizi kontrol altına alabilir ve insülin direncini azaltabilir.
Ekmeği beslenmenizden çıkarmak daha genç görünmenize yardımcı olabilir.
Ekmeği tüketmekten vazgeçmek hazımsızlık sorunu yaşamaktan sizi kurtarabilir.
Ekmeği tüketmeyi azaltarak akne ve sivilce sorunlarını vücudunuzdan uzaklaştırabilirsiniz.