Paylaş:

AZƏRTAC xəbər verir ki, Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun mütəxəssisi Gülnarə Quluzadə deyib: “Çayın keyfiyyəti onun qoxusuna görə təyin edilir. Çayın kəskin qoxulu olması onun daha çox süni ətirləndiricilərdən istifadə olunması hesabına alınmasından xəbər verir. Süni ətirləndiricilərdən çox istifadə edilməsi orqanizmdə allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Vaxtsiz içilən çay orqanizmə mənfi təsir göstərir, çünki onun tərkibindəki kofein və tanin turşusu qida vasitəsilə qəbul olunan dəmirin bağırsaqlardan sorulmasını ləngidir. Qan azlığı zamanı çox çay içmək tövsiyə edilmir. Ümumiyyətlə, çayı ya yeməkdən 1-2 saat əvvəl, ya da 1-2 saat sonra qəbul etmək məqsədəuyğundur”.

Həkim-terapevt Nahid Məhərrəmov isə bildirib: “Əgər mədədə narahatlıq yoxdursa, çaydan istifadə etmək heç bir problem doğurmur. Çaydan istifadə zamanı həzm sistemində, öd kisəsində hansısa narahatlıq varsa, ağrı yaranırsa, onda çay yox, ilıq maye - adi su qəbul etmək lazımdır. Həzm sistemində narahatlıq baş vermirsə, çaydan istifadə etmək olar, çünki orqanizm üçün faydalı içki sayılır”.

Boyat çayların da içilməsi məqsədəuyğun deyil, çünki köhnə dəmlənmiş çay bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirmiş olur. Çay sərin, quru və havası tez-tez dəyişilən yerdə əsasən hava ilə təmasa mane olan çini qabda saxlanılmalıdır.